Прежде чем приступить к той или иной программе/диете,
обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Сахарозаменитель при диете, а какой лучше?

Все виды диет, целью которых является похудение, строго ограничивают своих пользователей в потреблении сахара. Полный или частичный отказ от сладкого для некоторых людей становится «пыткой» и может вызвать нарушения обмена веществ в организме, не говоря уже о плохом настроении.

Многие сладкоежки в таких случаях переходят на заменители сахара, не всегда владея информацией о применяемом продукте. Но, перейдя на сахарозаменитель, вес неожиданно снова начинает «ползти» вверх. Почему? Попробуем разобраться.

сахарозаменитель 1Виды заменителей сахара

Основные сахарозаменители делятся на два типа, и их название определяет способ получения:

  • синтетические или искусственные – заменители сахара, полученные искусственным путем, в результате химических процессов;

  • натуральные – заменители сахара, являющиеся вытяжкой из натуральных продуктов.

Синтетические заменители сахара – плюсы и минусы

К популярным сахарозаменителям синтетического типа относятся такие продукты как: сахарин, аспартам, сукразит, цикламат. Привлекательность искусственных заменителей в том, что они практически не имеют калорий и некоторые из них во много раз слаще сахара.

Однако при их употреблении организм реагирует усилением аппетита и как итог – набор веса.

Сахарин в сотни раз значительно слаще сахара и низкокалорийный, поэтому его потребление меньше – как следствие возможность похудения. Однако в составе имеет канцерогенные вещества, провоцирующие различные заболевания.

Аспартам – добавка в кондитерские изделия и сладкие напитки Е951. Безопасная доза три грамма в сутки. При передозировке организм активно наращивает жировые клетки. Людям, страдающим нарушением метаболизма аминокислот категорически противопоказан.

Сукразит имеет низкую калорийность. Безопасная доза в сутки – 0,6 грамм. Имеет в составе токсичные вещества, небезопасные для здоровья.

Цикламат имеет приятный вкус, низкокалориен, легко растворяется в воде. Безопасная доза в сутки – 0,8 грамм. Противопоказан беременным и кормящим матерям, а также тем у кого почечная недостаточность.

Синтетические заменители сахара во многих странах запрещены к использованию, но в нашей стране из-за низкой калорийности и небольшой цене – они достаточно популярны.

сахарозаменитель 2Натуральные заменители сахара – плюсы и минусы

Натуральные подсластители использовать значительно безопаснее. Но тем, кто старается похудеть, важно знать — они высококалорийны.

К естественным заменителям сахара относятся: мед, стевия, ксилит, сорбит и фруктоза. Люди, болеющие диабетом, предпочитают пользоваться этими сахарозаменителями.

Фруктоза также слаще сахара, употреблять ее стоит меньше. Безопасная норма в сутки – тридцать грамм. Если неумеренно есть фруктозу, она может быть причиной увеличения веса и болезней сердца.

Ксилит калориен, как сахар. Безопасная норма в сутки – сорок грамм. Ускоряет обменные процессы организма. Стоматологи рекомендуют его применять, если есть проблемы с зубами. При передозировке могут возникнуть расстройства желудка.

Сорбит по калорийности такой, как и сахар – но менее сладкий. Похудеть на нем вряд ли получится. Безопасная норма в сутки – сорок грамм.

Стевия – это растение, которое растет в странах Центральной Америки. К нам в магазины поступает в виде сладкого порошка. Имеет приятный вкус. Калорийность стевии по сравнению с сахаром ниже. Противопоказаний нет, если не переедать. Суточная норма – тридцать пять грамм. Доступна по цене.

Мед не требует дополнительной рекламы – все знают его превосходные качества! Противопоказан тем, кто имеет на него аллергическую реакцию и при сложных формах диабета. Безопасная норма в сутки – сто грамм.

comments powered by HyperComments Похожие записи
Главная > Спортивное питание > Сахарозаменитель при диете, а какой лучше?
error: