Прежде чем приступить к той или иной программе/диете,
обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Можно ли употреблять сахарозаменители при диабете 2 типа?

При сахарном диабете 2-го типа просто необходимо полное исключение легкоусвояемых углеводов, в том числе и сахара. Вместо него актуально применение других веществ, для которых характерен сладкий вкус. Называются они сахарозаменителями.

измерения сахара 2Классификация сахарозаменителей при диабете 2-го типа

В целом, сахарозаменители можно подразделить на 2 группы. К таковым относятся:

  • калоригенные — обладающие энергетической ценностью; это означает, что во время их усвоения для организма свойственно выделение некоторого количества энергии (к таковым можно отнести ксилит, фруктозу и сорбит);

  • некалоригенные – вещества, совершенно не обладающие энергетической ценностью (называются сахарином, цикломатом, ацетсульфамом калия и аспартамом).

Если говорить о способе получения, то среди заменителей сахара можно выделить наличие групп:

  • синтетических;

  • натуральных или природных.

Природными сахарозаменителями можно считать вещества, называемые:

  • таумарином;

  • неогеспередином;

  • стевиозидом.

Синтетическими считаются вещества, называемые:

  • сукралозой;

  • мальтитолом;

  • маннитом;

  • ксилитом;

  • сорбитом.

измерения сахараИ у сахарозаменителей тоже имеются свои недостатки

Для больных диабетом вопрос о сахарозаменителях является приоритетным. И это не случайно, ведь даже при огромном желании, сладкое употребляться не должно. При употреблении сахарозаменителей, необходимо быть в курсе некоторых их свойств. К примеру, фруктоза отличается от глюкозы наименьшим повышением сахара в крови, примерно в 3 раза. Однако и фруктозе свойственно повышать уровень содержания сахара. А это означает, что и она сможет оказать влияние на самочувствие в целом. Для избегания неприятных сюрпризов, стоит соблюдать некоторые правила. В таком случае, при употреблении заменителей сахара самочувствие не испортится. Стоит помнить, что благодаря строению фруктозы, она имеет свойство всасываться медленнее в целых 3 раза, в отличие от глюкозы. По данной причине, сахар повышается намного медленнее, чем в том случае, если бы употреблялась глюкоза. Суточная доза, которой следует придерживаться, при употреблении фруктозы равна 30-40 г.

При оценке сладости тех или иных сахарозаменителей используется сравнение их с сахарозой (простой сахар), при этом, сахарозу принимают за единицу.

comments powered by HyperComments Похожие записи
Главная > Медицина > Можно ли употреблять сахарозаменители при диабете 2 типа?
error: